Menu Malavoglia

“Il mare non ha paese nemmen lui, ed è di tutti quelli che lo stanno ad ascoltare, di qua e di là dove nasce e muore il sole.”

Ispirato al verismo di una semplice famiglia di pescatori, vi proponiamo il nostro menu Malavoglia:

Antipasti alla Padron ‘Ntoni:

Panelle al limone;

Acciughe alla povera;

Cozze gratinate;

Acciughe alla beccafico;

Seppioline impanate;

Primi piatti della Casa del Nespolo:

Spaghetti alla chitarra finocchi e sarde;

Calamarata di pesce spada e melanzane;

I secondi di Acitrezza:

Alici in agrodolce con cipolle di rosse;

Impepata di cozze al pomodoro;

I dolci della Provvidenza:

Cannolo scomposto ricotta e cioccolato;

Semifreddo al caffè;

Amaro: Destino di Mena.

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